segunda-feira, 19 de março de 2012

Aula 19.03.2012 - Inicio do Portfólio- Fundamentos da Hospitalidade




No dia 19 de março a professora Ana Neri deu abertura ás aulas que servirão de material teórico para os portfólios. Nesta aula foram pontuados três tópicos e um texto sobre Segmentação do Turismo bem como esclarecimentos e direcionamentos ás futuras discussões á respeito desta temática em aulas posteriores. Foi solicitado pela professora que nos dispuséssemos em grupos de 6 integrantes e que discutíssemos o que fora abordado em sala de aula com os membros do grupo á respeito do entendimento do mesmo com relação aos tópicos que justamente leva a segunda aula, com conclusões de cada grupo.
Texto: A segmentação do turismo


Discutir no grupo do Portfólio
- Uma definição de segmentação do turismo.

A segmentação do turismo é o planejamento da gestão e mercado identificado em alguns grupos de consumidores que tem características especificas.

- A importância da segmentação do turismo.

A importância da segmentação do turismo vem através das suas características geográficas, históricas, arquitetônicas, urbanísticas, e sociais que com isso surge o turismo agropecuário, de pesca, esportivo, cultural e religioso. Ao mesmo tempo para ter um bom turismo tem que ter boa infra-estrutura na saúde, educação, hospedagem, atrações, eventos e lazer.

- A segmentação do turismo como oportunidade para o setor de alimentos e bebidas.

Para o setor de bebidas e alimentos a segmentação tem um enfoque de demanda, em identificar as características especificas de cada região para daí organizar os roteiros turísticos aliando as inovações tecnológicas e a criatividade aos gestores de mercado.

Neste dia Também houve a explicação de como montar um portfólio, através do programa PowerPoint.


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